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柳州市螺蛳粉行业调研报告

来源:大吉行业网 2024-07-11 04:12:30

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柳州市螺蛳粉行业调研报告(1)

背景介绍

  螺蛳粉是广西柳州市的传统美食,以其独特的口感和独特的制作工艺而受到了全各地消费者的喜爱来源www.ganchanglao.com。近年来,随着螺蛳粉的知名度不断提高,柳州市的螺蛳粉行业也得到了速发

调研目的

  本次调研旨在了解柳州市螺蛳粉行业的现状和发趋势,为行业的进一提供考。

柳州市螺蛳粉行业调研报告(2)

调研方法

  本次调研采用了问卷调查和实地访谈相结合的方式。问卷调查主要针对柳州市的居民和来自其他城市的游客,实地访谈主要针对柳州市的螺蛳粉店主和生产厂家www.ganchanglao.com大吉行业网

调研结果

1.消费者对螺蛳粉的需求不断增加

  随着螺蛳粉的知名度不断提高,越来越多的消费者开始尝试这种美食。调研结果显示,90%以上的受访者表示他们会经购买螺蛳粉,并且愿意尝试不同口味和不同制作工艺的螺蛳粉。

  2.螺蛳粉行业竞争激烈,品牌意

柳州市的螺蛳粉店铺量众多,竞争非激烈。但是,大部分店铺没有形成自己的品牌意,缺乏品牌营销和推广大 吉 行 业 网。因此,很多消费者在选择螺蛳粉时只会考虑价格和口感,而不会考虑品牌。

  3.螺蛳粉行业的制作工艺需要改进

  螺蛳粉的制作工艺是其独特口感的关键。但是,调研结果显示,部分螺蛳粉店铺的制作工艺存在问题,如面条过硬、汤底过咸等。因此,螺蛳粉行业需要加制作工艺的培训和提高rOt

  4.螺蛳粉的销售渠道需要拓宽

目前,柳州市的螺蛳粉主要通过实体店铺销售。但是,随着互联网的发,越来越多的消费者开始通过电商平台购买螺蛳粉。因此,螺蛳粉行业需要拓宽销售渠道,加线上营销和推广。

结论和建议

  1.加品牌建设和营销推广

螺蛳粉行业需要加品牌建设和营销推广,形成自己的品牌意和品牌形象,提高品牌知名度和美誉度www.ganchanglao.com

  2.加制作工艺的培训和提高

螺蛳粉行业需要加制作工艺的培训和提高,提高螺蛳粉的制作水平和口感质量。

  3.拓宽销售渠道,加线上营销和推广

螺蛳粉行业需要拓宽销售渠道,加线上营销和推广,满足消费者多元化的购买需求。

4.建立行业协会,促进行业的健康发

螺蛳粉行业以建立行业协会,促进行业的健康发,加行业内部的交流和合作,共同推动行业的发

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